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特色小吃

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  • 怎样做老北京芥末墩?老北京芥末墩的做法 chiji

    TAG:chiji

    芥茉墩是地道的百姓菜。大白菜上市了,到了快过年的时候,很多讲究北京味儿的家庭主妇都要做芥茉墩儿。过年吃得油腻,换换口味,芥茉墩最好不过了。它清爽,利口,解腻,很多人都喜欢...

  • 老北京糊塌子怎么做?老北京糊塌子的做法 更年期有

    TAG:更年期有哪些症状

    濠江神算图糊塌子是北京的一种地方小吃,也是家庭餐桌上的一个主食品种,味道鲜美,风味独特,老幼皆宜。 老北京糊塌子的做法 原料 :西葫芦1个约500600克,葱、香菜少许,鸡蛋3个,面粉200克,...

  • 北京小吃羊肉馅饼怎么做?羊肉馅饼的做法 中国十大

    TAG:中国十大名画

    北京羊肉馅饼已有100多年的历史。过去以馅饼周做的最有名,现在南来顺制做的也很好。皮薄馅大,馅以菜肉为主。包好后看不出有收口的地方,没有高超的技术,很难做到这一点。 北京小吃...

  • 怎样做老北京酱黄瓜?北京小吃酱黄瓜的做法 黑加仑

    TAG:黑加仑的功效与作用

    酱黄瓜具有独特的风味,以脆嫩爽口、香甜鲜美着称,被誉为酱菜之宝。 酱黄瓜的做法 原料 :精选嫩黄瓜、精盐、豆酱、料酒等。 做法 : 1、将黄瓜洗净,沥干水分,须长剖开成两条(也...

  • 如何制作老北京馓子麻花?老北京馓子麻花制作方法

    TAG:老人健康

    馓子麻花是北京清真小吃中的精品,很受百姓欢迎,它的制作比较麻烦。在事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化,再将面粉倒入和均匀,和好后挫长条盘起来饧一会儿,然后揪成40...

  • 如何制作老北京蝴蝶酥?老北京蝴蝶酥的做法 蛇皮果

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    北京的特色风味小吃,蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥,香甜可口,具有浓郁的桂花香味。 蝴蝶酥的做法 原料 :面粉、白糖、白油、蜂蜜、桂花。 制作方法 :将糖用水化解,...

  • 臭豆腐的制作方法-臭豆腐怎么做? 菊花

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    臭豆腐作为上海颇具代表性的传统小吃,从过去街头巷尾的路边摊,到现在酒家饭店的雅致包房,从旅游景点到美食小吃街,从水乡古镇七宝到枫泾、朱家角,无处不在它的踪影和味道。尽管有...

  • 蚂蚁上树的做法-蚂蚁上树是什么? 澳门三维地图

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    蚂蚁上树,炒菜名,主料为粉丝和猪肉末。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。本菜粉丝油亮,柔软滑嫩,肉末酥香,风味别致,为素菜的上品。 蚂蚁上树的做法-蚂蚁...

  • 羊肉泡馍怎么做?羊肉泡馍的制作方法 世界十大水怪

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    泡馍是陕西最富盛名的美食,一碗热乎乎的泡馍让人垂涎三尺。精细的烹制、醇厚的料味、汤汁肥而不腻、营养丰富。现在,在家也能亲手制作羊肉泡馍,看看小编的介绍吧。 羊肉泡馍怎么做...

  • 滇式月饼的介绍-滇式月饼的做法 凯文·米特尼克

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    滇式月饼亦称云腿月饼,它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。云腿月饼是用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。 滇式月饼的介...

  • 裹蒸粽的文化内涵-裹蒸粽的做法 世界吉尼斯纪录

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    肇庆裹蒸粽里也蕴涵着一则缠绵悱恻动人心弦的爱情传说故事相传古时候,端州有一对青年男女,女的叫阿青,男的叫阿果,情深意笃。但阿青父母认为阿果只是一介书生,无财无势,不允许女...

  • 嘉兴粽子的文化内涵-嘉兴粽子的做法 日本人体

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    嘉兴粽子中最为出名的就要数五芳斋粽子。五芳斋粽子号称江南粽子大王,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而着称。五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成,选料十分讲究。 嘉兴粽...

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