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枸杞芽茶的功效与作用 营养价值竟如此高 裸男兰

发布时间:2018-11-22 12:53| 有 位朋友查看

简介:枸杞芽茶并不是大家平时食用的枸杞,而是一种嫩叶。大家千万不要小看了这种小叶叶,功效极其强大,能降压保肝、治疗眼……

枸杞芽茶并不是大家平时食用的枸杞,而是一种嫩叶。大家千万不要小看了这种小叶叶,功效极其强大,能降压保肝、治疗眼病、治疗腰膝酸痛,阳气衰弱等。其食用方法也很多,凉拌、清炒、煲汤等都是可以的,味道很美哦!

一、枸杞芽的功效介绍

枸杞芽即枸杞树的嫩梢、嫩叶。具有清热解毒的功效,主治由热毒引起的面红目赤、烦躁不安、口舌生疮、脸上长大而密的痘,舌苔发黄、便秘等症。在《红楼梦》中就写到薛宝钗喜吃“油盐炒枸杞芽”,也是大观园姑娘们的美容菜。

二、营养价值

现代科学研究证明,枸杞菜营养价值非常高,每100克枸杞菜中含能量184千焦耳,蛋白质5.6克,脂肪1.1克,碳水化合物2.9克,膳食纤维1.6克,同时还有大量的微量元素,是极好的保健食品。

三、枸杞芽的功效与作用

1、降压保肝:枸杞叶有降压作用和保肝作用,对人体还有免疫促进作用。

2、治疗眼病:眼涩痛有翳者,可用枸杞头100克、车前叶100克,煮熟食用;急性眼结膜炎者用枸杞头50克、鸡蛋1只,稍加调味品,煮汤,每日服1次。

3、腰膝酸痛、阳气衰弱者用枸杞头500克、羊肾1对、米100克,加葱等调味品,煮粥食用。

四、食用方法

枸杞芽嫩茎叶食用,凉拌、热炒、煲汤均可,味道鲜美,营养丰富,常食有与枸杞子类同的保健功能,无副作用。

枸杞叶和花朵具有较高的营养价值,民间常用嫩茎叶做菜。如用枸杞嫩尖叶炒鸡蛋,或切碎后与豆腐干加酱油、盐、糖、醋、麻油拌食。据介绍,用枸杞鲜叶和花朵,加上豆豉、葱等熬煮成粥,具有补精养血之功效。

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